Вам предстоят праздники – день рождения или юбилей? А, может, семейная дата или удачное завершение деловых переговоров? Не важно, какой повод, главное — что банкет станет идеальным времяпрепровождением, независимо от его характера.
Итак, как грамотно организовать праздник? Во-первых, необходимо все правильно спланировать: когда будет проведен банкет, сколько ожидается гостей, где все будет организовано. Постарайтесь узнать точно количественное соотношение гостей: сколько будет мужчин и женщин, их средний возраст. Также учтите гастрономические предпочтения присутствующих, их алкогольные пристрастия. Все это лучше записывать.
Допустим, с датой и временем определились: на банкет придут родственники – 50 человек, средний возраст — 40 лет. Значит, уютное маленькое кафе в доме за углом уже не походит. Необходимо найти просторный зал, который вместит всех гостей, а также останется место для танцев и проведения различных конкурсов. Обязательно наличие профессиональной аппаратуры и хорошего освещения для проведения видео- и фотосъемки. В случае, если ожидается банкет по случаю завершения бизнес-семинаров, на котором будет присутствовать человек 15, средний возраст — 30 лет, из разных городов и ранее незнакомых между собой, то подойдет небольшой отдельный зал со спокойной приглушенной музыкой. В итоге будет создана приятная неформальная обстановка и во время застолья все присутствующие смогут пообщаться, обсудить итоги семинаров, а также завести новые знакомства. Для получения большего удовольствия от банкета, рекомендуется не перегружать стол едой и алкогольными напитками, а акцентировать внимание на шоу-программе, таким образом, будет снято напряжение после проведенных бизнес-тренингов.
Следующим этапом является планирование бюджета. Во всех заведениях имеется минимальная планка, исходя из которой рассчитывается стоимость блюд и напитков на одного человека. Максимальный предел зависит только от ваших финансовых возможностей. Внимательно ознакомьтесь с имеющимися ресторанами и кафе, с их меню и развлекательной программой, если таковая имеется в заведении.
При составлении меню имейте в виду, что банкет подразумевает красиво сервированный стол с разнообразной едой. То есть, одним горячим блюдом и двумя салатами на компанию в 50 человек ограничиться не удастся. Постарайтесь составить меню таким образом, чтобы оно пришлось по вкусу каждому гостю. Это может быть на выбор мясо и рыба, основное блюдо с гарниром, холодные и горячие закуски, салаты, десерт, фрукты. Чай или кофе можно будет заказать дополнительно, ведь не все их пьют. На каждом столе обязательно должны быть бутылки с минеральной водой и сок. Помните, что даже самая незначительная неучтенная мелочь может омрачить праздник.
Уортон запускает программу сертификации руководителей по экономике блокчейна и цифровых активов, став первой бизнес-школой из группы элитных колледжей «Лиги плюща».
Генеральный директор криптовалютной биржи Binance Чанпэн Чжао сообщил, что компания откроет несколько штаб-квартир и одна из них будет находится в Ирландии.
Власти Лаоса запустили пилотную программу по тестированию майнинга и торговли криптовалютами в стране. В программе примут участие более десятка местных компаний.
Генеральный директор MicroStrategy Майкл Сэйлор (Michael Saylor) считает, что биткоин – это цифровая собственность, а не цифровая валюта, поэтому он не может пошатнуть финансовую систему.
По результатам опроса Управления по финансовому надзору Великобритании (FCA) количество британских инвесторов в криптовалюты выросло с 1.9 млн в прошлом году до 2.3 млн в 2021-м.
Согласно заявлению основателя децентрализованной биржи Uniswap Хайдена Адамса, разработчики платформы скоро вновь запустят программу майнинга ликвидности на площадке.