05 Декабря 2023 15:08 
Заработай шерингом
Навигация
 +  - 
Скачать игры
Сейчас на сайте
01.12.2023
Evgen
4 дней
offline
25.11.2023
sssssss3e
1 неделя
offline
25.11.2023
mikolkin
1 неделя
offline
24.11.2023
zacqawert
1 неделя
offline
16.11.2023
La2games
2 недель
offline
Последние фото
Game of Blocks : WesterosCraft and Game of Thrones
Game of Blocks : Wes...
Альбом: Скриншоты

Вынос трёх пати куполом
Вынос трёх пати куполом
Альбом: Скриншоты



Альбом: Флора

Последние видео
Видео LIVE 24/7 Rolling Cam Venice : The most beautiful Live Cam in Venice Italy - Livecam en direct

Онлайн камеры:  LIVE 24/7 Rolling Cam Venice

Видео Rolling Cam World : Rolling Cam World - Live Webcam around the World

Онлайн камеры:  Rolling Cam World

Видео EarthCam Live: Times Square in 4K : Watch live streaming video in 4K of Times Square, New York City.

Онлайн камеры:  EarthCam Live: Times Square in 4K

Наша кнопочка
FAQ7.ru
Код:
RSS каналы
Новости
Комменты
Форум
Статьи
Фото
Файлы
Ссылки
Объявления
Реклама
Регистрация сайта в каталогах, раскрутка и оптимизация сайта, контекстная реклама
Автор темы: Warhangel
ID темы: 2632
Информация о теме:
Имеются 1 сообщений по данной теме, которая была просмотрена 529 раз.
Реклама
Обменник Обменник
Просмотр темы
Логин:
Пароль:  
Форум » Тематические » Кулинария
Просмотр темы
Текущий рейтинг: (Всего: 0 голосов)  
Ответить
Иконка 
Овощная икра по-приморски
Наверх Распечатать сообщение #1
Опубликовано 14-09-2022 00:59
Аватар пользователя

Супер Администратор



Сообщений: 2683
Вас поблагодарили: 23
раз(а) в 23 сообщениях

Зарегистрирован: 24.03.10
Со дня регистрации: 5004
Откуда: Россия

Скрыть награды


Пожаловаться на это сообщение 

Рецепт по силам даже начинающей хозяйке. Вкусно, быстро и полезно!

Соевый соус (Соус для жарки) — 4 ст. л.
Цуккини (средний) — 1 шт
Баклажан (средний) — 1 шт
Перец болгарский — 2 шт
Помидор (средние) — 4 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Перец красный жгучий
Морковь (средняя) — 1 шт
Масло растительное — 4 ст. л.
Соус томатный (или кетчуп) — 2 ст. л.
Кориандр (молотый) — 1 ч. л.
Петрушка
Сельдерей листовой
Соль — 1 ст. л.

Баклажан режем кубиками и посыпаем солью. Отставляем, чтобы вышла горечь. У меня баклажаны такого сорта, что горечи нет, но я посыпаю солью, чтобы они впитывали меньше масла при жарке. Овощи моем, чистим. Тонкими полосками режем морковь, болгарский и жгучий перец. Лук и цуккини режем кубиками.

В казан или сотейник наливаем масло, нагреваем, кладём лук и морковь и обжариваем на среднем огне до прозрачности лука пару минут, кладём болгарский и жгучий перец. Обжариваем, тушим три минуты на среднем огне.

Баклажаны промываем от соли, слегка отжимаем, кладём к овощам, туда же кладём цуккини, перемешиваем, тушим на среднем огне 5 минут. Кладём порезанные помидоры, чеснок, петрушку и сельдерей. Перемешиваем. Добавляем молотый кориандр, томатный соус или кетчуп. Перемешиваем.

Наливаем соевый соус. Для меня здесь более всего подходит соевый соус для жарки. Всё перемешиваем и тушим ещё 20 минут до готовности на среднем огне при закрытой крышке периодически перемешивая. Готовое овощное рагу можно подать в горячем или холодном виде, в качестве закуски, не измельчая. Но я предпочитаю пробить его блендером. Подаём овощную икру охлаждённой на тостах, хлебе и т. д. Приятного аппетита!
 Offline
 
Посетить сайт автора
Цитировать
Ответить
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0, гостей: 1)

« Предыдущая тема | Следующая тема »
 RSS Перейти на форум:
Розыгрыши 728х90

Последние объявления
ФотоЗаголовокГородРазмещено
ПАО «ТГК-2» реализует невостребованные складские остатки
• Хозяйство - Оборудование Цена: 1 1
Ярославль13.11.2023
(на 1 месяц)
ПАО «Форвард Энерго» реализует неликвиды в ассортименте
• Электроника - Эл. инструмент Цена: 1 1
Москва08.11.2023
(на 1 месяц)
Облако тегов тем форума
Как стать миллионером за 10 лет, Новые реалии: как покупать игры в Steam в России без привычных способов, Обзор (рецензия) Fabula Online, Квест на профессию Wind Rider для Pains Walker, Самые романтические места для медового месяца, Бот для всех серверов Lineage 2, Белорусский сервер Погоня на базе Lineage II pts High Five 5!, cs-bit.ru сервера cs 1.6, XLGAMES анонсировали крупное обновление игры, Исследование Messari, Как создать сервер Minecraft Classic?, Обзор систем свадеб в Легенды Кунг фу, Михаил Задорнов Россия родина хрена, Знали ли Вы насколько полезна клавиша Win на Вашей клавиатуре?, Несколько полезных советов новичкам в Prime World
Главная Статьи Файлы Форум Ссылки Новости Фотогалерея Объявления Видео Файлобменник Гороскоп Торренты Радио Видеочат
Powered by PHP-Fusion copyright © 2002 - 2023 by Nick Jones. Released as free software without warranties under GNU Affero GPL v3.