02 Октября 2022 22:23 
Заработай шерингом
Навигация
 +  - 
Скачать игры
Сейчас на сайте
02.10.2022
1
14:26:21
offline
01.10.2022
Handz0
22:30:17
offline
01.10.2022
Warhangel
1 день
offline
29.09.2022
Richard...
3 дней
offline
28.09.2022
BotToBan
4 дней
offline
Последние фото
Game of Blocks : WesterosCraft and Game of Thrones
Game of Blocks : Wes...
Альбом: Скриншоты

Вынос трёх пати куполом
Вынос трёх пати куполом
Альбом: Скриншоты



Альбом: Флора

Последние видео
Видео LIVE 24/7 Rolling Cam Venice : The most beautiful Live Cam in Venice Italy - Livecam en direct

Онлайн камеры:  LIVE 24/7 Rolling Cam Venice

Видео Rolling Cam World : Rolling Cam World - Live Webcam around the World

Онлайн камеры:  Rolling Cam World

Видео EarthCam Live: Times Square in 4K : Watch live streaming video in 4K of Times Square, New York City.

Онлайн камеры:  EarthCam Live: Times Square in 4K

Наша кнопочка
FAQ7.ru
Код:
RSS каналы
Новости
Комменты
Форум
Статьи
Фото
Файлы
Ссылки
Объявления
Реклама
Регистрация сайта в каталогах, раскрутка и оптимизация сайта, контекстная реклама
Автор темы: Warhangel
ID темы: 2632
Информация о теме:
Имеются 1 сообщений по данной теме, которая была просмотрена 77 раз.
Реклама
Обменник Обменник
Просмотр темы
Логин:
Пароль:  
Форум » Тематические » Кулинария
Просмотр темы
Текущий рейтинг: (Всего: 0 голосов)  
Ответить
Иконка 
Овощная икра по-приморски
Наверх Распечатать сообщение #1
Опубликовано 14-09-2022 00:59
Аватар пользователя

Супер Администратор



Сообщений: 2646
Вас поблагодарили: 22
раз(а) в 22 сообщениях

Зарегистрирован: 24.03.10
Со дня регистрации: 4575
Откуда: Россия

Скрыть награды


Пожаловаться на это сообщение 

Рецепт по силам даже начинающей хозяйке. Вкусно, быстро и полезно!

Соевый соус (Соус для жарки) — 4 ст. л.
Цуккини (средний) — 1 шт
Баклажан (средний) — 1 шт
Перец болгарский — 2 шт
Помидор (средние) — 4 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Перец красный жгучий
Морковь (средняя) — 1 шт
Масло растительное — 4 ст. л.
Соус томатный (или кетчуп) — 2 ст. л.
Кориандр (молотый) — 1 ч. л.
Петрушка
Сельдерей листовой
Соль — 1 ст. л.

Баклажан режем кубиками и посыпаем солью. Отставляем, чтобы вышла горечь. У меня баклажаны такого сорта, что горечи нет, но я посыпаю солью, чтобы они впитывали меньше масла при жарке. Овощи моем, чистим. Тонкими полосками режем морковь, болгарский и жгучий перец. Лук и цуккини режем кубиками.

В казан или сотейник наливаем масло, нагреваем, кладём лук и морковь и обжариваем на среднем огне до прозрачности лука пару минут, кладём болгарский и жгучий перец. Обжариваем, тушим три минуты на среднем огне.

Баклажаны промываем от соли, слегка отжимаем, кладём к овощам, туда же кладём цуккини, перемешиваем, тушим на среднем огне 5 минут. Кладём порезанные помидоры, чеснок, петрушку и сельдерей. Перемешиваем. Добавляем молотый кориандр, томатный соус или кетчуп. Перемешиваем.

Наливаем соевый соус. Для меня здесь более всего подходит соевый соус для жарки. Всё перемешиваем и тушим ещё 20 минут до готовности на среднем огне при закрытой крышке периодически перемешивая. Готовое овощное рагу можно подать в горячем или холодном виде, в качестве закуски, не измельчая. Но я предпочитаю пробить его блендером. Подаём овощную икру охлаждённой на тостах, хлебе и т. д. Приятного аппетита!
 Offline
 
Посетить сайт автора
Цитировать
Ответить
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0, гостей: 1)

« Предыдущая тема | Следующая тема »
 RSS Перейти на форум:
Розыгрыши 728х90

Последние объявления
ФотоЗаголовокГородРазмещено
Филиал «КЧХК» АО «ОХК «УРАЛХИМ» в Кирово-Чепецке реализует неликвиды
• Хозяйство - Оборудование Цена: 1 1
Киров17.09.2022
(на 1 месяц)
АО «ЗОЛОТОРУДНАЯ КОМПАНИЯ «ПАВЛИК» реализует трансформаторы для прогрева бетона
• Хозяйство - Оборудование Цена: 1 1
Другой16.09.2022
(на 1 месяц)
ООО «Ставролен» реализует неликвиды
• Электроника - Разное Цена: 1 1
Ставрополь14.09.2022
(на 1 месяц)
Средство похудения с помощью проверенной программы LiDa
• Для дома - Здоровье Цена: 1 1
Москва24.11.2021
(на 24 месяца)
Аптека поможет убрать живот быстро и предлагает капсулы для снижения аппетита
• Для дома - Здоровье Цена: 1 1
Москва25.08.2021
(на 24 месяца)
Облако тегов тем форума
AMD выпускает четыре новых экономичных процессора Athlon II, Заработай на СВоЙ Бизнес "Под Ключ", Видеотрейлер обновления 3.0 "The Promised Land", Кармический код вашей жизни, Депозиты криптовалютных фирм в Signature Bank превысили $10 млрд, Общие вопросы по игре, Diablo III выбор языка клиенты игры, Бизнес в свободное от РАБОТЫ время!, Сладкий перец с яблоками и корицей, Российские поезда научатся менять колею на ходу, Квест на профессию Cardinal для Bishop, LoL - видеогайд по измененной Kayle, Soldier of Fortune Online - новое видео, Включить поддержку AHCI на Windows 7 без переустановки ос, Электронные деньги вступили в законную силу
Главная Статьи Файлы Форум Ссылки Новости Фотогалерея Объявления Видео Файлобменник Гороскоп Торренты Радио Видеочат
Яндекс.Метрика
Powered by PHP-Fusion copyright © 2002 - 2022 by Nick Jones. Released as free software without warranties under GNU Affero GPL v3.