07 Декабря 2022 18:45 
Заработай шерингом
Навигация
 +  - 
Скачать игры
Сейчас на сайте
07.12.2022
Rike
02:23:25
offline
07.12.2022
Aloha123
02:35:54
offline
06.12.2022
zven777
19:34:14
offline
06.12.2022
pnzpnz
1 день
offline
06.12.2022
trungtr...
1 день
offline
Последние фото
Game of Blocks : WesterosCraft and Game of Thrones
Game of Blocks : Wes...
Альбом: Скриншоты

Вынос трёх пати куполом
Вынос трёх пати куполом
Альбом: Скриншоты



Альбом: Флора

Последние видео
Видео LIVE 24/7 Rolling Cam Venice : The most beautiful Live Cam in Venice Italy - Livecam en direct

Онлайн камеры:  LIVE 24/7 Rolling Cam Venice

Видео Rolling Cam World : Rolling Cam World - Live Webcam around the World

Онлайн камеры:  Rolling Cam World

Видео EarthCam Live: Times Square in 4K : Watch live streaming video in 4K of Times Square, New York City.

Онлайн камеры:  EarthCam Live: Times Square in 4K

Наша кнопочка
FAQ7.ru
Код:
RSS каналы
Новости
Комменты
Форум
Статьи
Фото
Файлы
Ссылки
Объявления
Реклама
Регистрация сайта в каталогах, раскрутка и оптимизация сайта, контекстная реклама
Автор темы: Warhangel
ID темы: 315
Информация о теме:
Имеются 7 сообщений по данной теме, которая была просмотрена 5691 раз.
Реклама
Обменник Обменник
Просмотр темы
Логин:
Пароль:  
Форум » Тематические » Кулинария
Просмотр темы
Текущий рейтинг: (Всего: 0 голосов)  
Ответить
Иконка 
Салаты
Наверх Распечатать сообщение #1
Опубликовано 23-09-2010 01:42
Аватар пользователя

Супер Администратор



Сообщений: 2665
Вас поблагодарили: 23
раз(а) в 23 сообщениях

Зарегистрирован: 24.03.10
Со дня регистрации: 4641
Откуда: Россия

Скрыть награды


Пожаловаться на это сообщение 

001.САЛАТ ИЗ КОПЧЕНОЙ РЫБЫ.

350 г. копченой рыбы,
1 соленый огурец,
150 г. зеленого горошка,
2 вареных яйца,
3 ст.л. рубленой зелени,
250 г. майонеза.
Очистить рыбу от костей и кожи. Соленый огурец, яйца нарезать кубиками, добавить зеленый горошек, рубленую зелень, все перемешать и заправить майонезом. Салат уложить горкой, украсить дольками вареного яйца и зеленью.

002.САЛАТ <<НЕЖНЫЙ>>

2 вареных яйца,
250 г. крабовых палочек,
1 банка консервированной кукурузы,
100 г. вареного риса, 0,5 банки майонеза.
Мелко порезать яйца, крабовые палочки, добавить кукурузу и рис. Заправить майонезом.

003.САЛАТ <<ОЛИВЬЕ КОПЧЕНЫЙ>>

5-6 шт. картофеля, 3 яйца,
1-2 огурца, 1 банка консервированной кукурузы,
копченый куриный окорок, майонез,соль.
Мелко порезать отварной картофель, вареные яйца, свежие огурцы, добавить кукурузу, мясо копченого окорока, слегка посолить и заправить майонезом.

004.ЗАКУСКА ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК.

240 г крабовых палочек, 2 яйца,
100 мл. молока 1,5 ст. л. муки,
соль перец по вкусу.
Крабовые палочки разрезаем вдоль пополам. Каждую половинку обмакиваем в кляр : взбитые миксером (можно венчиком) яйца с молоком, солью и мукой. Обжариваем на раскалённом растительном масле на сковороде с 2-х сторон до румяной корочки. Готовые палочки выкладываем на тарелку, украшиваем зеленью и обжаренными до золотистого цвета колечками лука.

005. САЛАТ С КРАСНОЙ РЫБОЙ.

Продукты: 1 баночка консервированной горбуши,
1 красное яблоко, 1 ст. нарезанных стеблей сельдерея,
50 г изюма, 3-4 ст.л. майонеза, 100 г грецких орехов.
Способ приготовления: Слить сок из консервов. Яблоко натереть на крупную терку. Орехи поджарить на сухой сковороде. Рыбу, яблоко, сельдерей, изюм и орехи положить в салатник, заправить майонезом и сразу подавать.

006.САЛАТ ИЗ МАРИНОВАННОЙ РЫБЫ

Продукты: 800 г филе свежей рыбы, 4 лимона, 5 помидоров,
2 луковицы, 2 авокадо, 4-6 ст.л. оливкового масла, пучок зелени,
несколько капель соуса \"Табаско\".
Способ приготовления: Порезать филе рыбы кубиками, залить соком, выжатым из трех лимонов. Положить в миску, накрыть крышкой и поставить на холод. В салатник мелко нарезать лук, добавить слой из ломтиков помидоров, посыпать зеленью. Затем выложить маринованную рыбу, залить оливковым маслом и все аккуратно перемешать. Приправить соусом \"Табаско\". Украсить ломтиками лимона и авокадо. Подавать охлажденным.

007. ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБЫ

Продукты: 500 г свежих шампиньонов, 40 г жира, 40 г слив. масла, 1 луковица, 50 г отварного или жареного мяса, 2 яйца, 100 г молока, 30 г муки, 40 г сыра, зелень петрушки, перец, соль.
Способ приготовления: Грибы почистить, помыть, отрезать ножки. Из шляпок чайной ложкой выскоблить немного мякоти. Затем шляпки слегка присолить и уложить на смазанный сливочным маслом противень. Ножки и выскобленную мякоть мелко посечь. В хорошо разогретом жире подрумянить мелко нарезанный лук и жарить вместе с грибами. В конце жарки посолить, поперчить и посыпать зеленью петрушки. Мясо также мелко нарезать, смешать с грибами, залить смесью из молока, яиц и муки и варить до получения густой массы. Подготовленные шляпки грибов наполнить полученной массой, посыпать тертым сыром и положить сверху кубик масла. Противень поставить в разогретую духовку и выпекать до румяного цвета.

008.Hовогодний салат.

6 сваренный вкрутую яиц, 5-6 штук вареного картофеля
2 вареных моркови , 2 соленых огурца
1 яблоко, 1 стакан зеленого горошка
1 головка репчатого лука, 1 банка майонеза
1 стручок красного маринованного перца
маринованные томаты, зеленый лук
сахар, соль по вкусу
Овощи очистить, нарезать кубиками, соединить с натертым на крупной терке яблоком, мелко нарезанным луком, добавить зеленый горошек, сахар, соль. Массу заправить майонезом и выложить в круглый салатник. Яйца разрезать вдоль на половинки. Желтки протереть сквозь сито и посыпать ими салат. Белки положить выпуклой стороной вверх так, чтобы каждая половинка обозначала цифру на часах. Перец нарезать соломкой и выложить из соломки римские цифры на половинках яиц. Из перца или моркови сделать стрелки часов. По краю салат украсить мелко нарезанным перцем и зеленым луком, измельченными томатами.

009.Фруктовый новогодний салат

Этот салат я готовлю каждый Новый год - он самый любимый в нашей семье. Для салата надо взять:
2 апельсина, 4 мандарина, 2 яблока, 4 банана, банка ананасов , стаканчик мороженого (лучше всего крем-брюле), 1 шоколадка
Все компоненты порезать (ананасы продаются иногда уже порезанными, но лучше порезать их помельче). Дать мороженому растаять. Все ингридиенты смешать, залить ананасовым соком, сверху ложкой выложить мороженое и натереть шоколадку. Дать салату постоять часик-два в холодильнике, чтобы он пропитался соком. Чем мельче порезать фрукты, тем вкуснее будет. Приятного аппетита!

010.Салат Мимоза.

Требуется: 5 вареных яиц,
1 большая или 2 средних лучше красных луковицы,
1 банка лосося натурального (горбуша или пр. красная рыба),
примерно 300-350 г мягкого (! - очень важно, чтобы это
был мягкий сыр типа \"Эдам\" или \"Гауда\") сыра, майонез.
Готовить салат лучше загодя: с вечера или утром, чтобы настоялся как следует. Белки отделить от желтков, желтки временно отложить - это для последнего этапа. Мелко порубить белки, порезать как можно мельче лук (я использую красный и обычно ничего не ошпариваю), перемешать на дне салатницы лук с белками, немного посолить, утрамбовать, разровнять и смазать майонезом. Можно чуть-чуть перемешать верхний слой белков с майонезом, опять разровнять. Далее - слой размятой вилкой (хорошенько) рыбки из банки. Лишнюю жидкость предварительно почти всю сливаем, оставляем немного для мягкости. Слой смазываем майонезом. Количество майонеза регулируется на глаз, в среднем на салат уходит 300-350 г. Солить уже не нужно. Далее трем на крупной (!) терке сыр, равномерно раскладываем его, немножко утрамбовываем. Сюда уходит больше всего майонеза (примерно половина), также верхний слой сыра можно чуть перемешать с майонезом и разровнять. После чего над салатницей также равномерно на мелкой терочке на весу натираются желтки по всей площади салата. Края салатницы приводятся в порядок. Салат накрываем пищевой пленкой (по желанию) и убираем в холодильник до прихода гостей.

011.Салат Грибной

Делается слоями и каждый слой пропитывается майонезом
1 слой: грибы сушеные отварные, порезать и чуть припустить на масле с репчатым луком
2 слой: мелко порезанный репчатый лук
3 слой: морковь вареная резаная
4 слой: яйцо вареное на крупной терке
5 слой: сыр, на крупной терке
 Offline
 
Посетить сайт автора
Цитировать
Наверх Распечатать сообщение #2
Опубликовано 23-08-2012 21:05
Аватар пользователя

Начинающий



Сообщений: 21
Вас поблагодарили: 0
раз(а) в 0 сообщениях

Зарегистрирован: 10.08.12
Со дня регистрации: 3771

Предупреждений: 0

Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: Салаты

Хорошая подборка, можно прям сейчас праздничный стол накрыватьSmile, хотела вот добавить от себя вкусняшку для детей:
БАНАНОВЫЙ ДЕСЕРТ
1-2 банана,
1 стол. ложка растопленного сливочного масла
1 чайн. ложка сахара
1/4 лимона - сок
щепотку корицы
ванилин по вкусу
Как готовить: в форму залить масло с лимонным соком,потом выложите туда порезанные кусочками бананы и перемешайте с маслом и соком лимона, сахар смешать с корицей и ванилином и посыпать сверху бананы, поставитьв разогретую до 200 гр. духовку и запекать 20 минут. Вкуснятина!Wink
 Offline
 
Цитировать
Наверх Распечатать сообщение #3
Опубликовано 03-10-2019 19:14
Аватар пользователя

Новичок



Сообщений: 5
Вас поблагодарили: 0
раз(а) в 0 сообщениях

Зарегистрирован: 03.10.19
Со дня регистрации: 1161

Предупреждений: 0

Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: Салаты

Очень вкусный салат "Почтальон Печкин", сытный и аппетитный.Главная изюминка- соевый соус. 200-300 гр. печени режем тонкими длинными полосками и обжариваем с соевым соусом. Потом обжариваем лук 2-3 шт. (отдельно от печени) и в него добавляем соевый соус (3-4 ст. ложки) в процессе жарки. Выкладываем в салатник. Яйца по одному (всего 4 шт) взбиваем и выпекаем яичные блинчики, когда остынут тоже нарезаем соломкой. Выкладываем к печени и луку, заправляем майонезом. Солите по вкусу, потому что соевый соус соленый.
 Offline
 
Цитировать
Наверх Распечатать сообщение #4
Опубликовано 18-09-2022 06:12
Аватар пользователя

Супер Администратор



Сообщений: 2665
Вас поблагодарили: 23
раз(а) в 23 сообщениях

Зарегистрирован: 24.03.10
Со дня регистрации: 4641
Откуда: Россия

Скрыть награды


Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: Салат "Чудесный"

Салат "Чудесный"

3 кг кабачков, 1 кг свежих грибов, 1 кг помидоров, зелень укропа и петрушки, растительное масло, сливочное масло, мука, перец, соль.

3 кг кабачков 1 кг свежих грибов 1 кг помидоров зелень укропа и петрушки растительное масло сливочное масло мука перец соль Кабачки очистить, нарезать кружками, посолить и обвалять в муке, затем обжарить на растительном масле с двух сторон. Грибы промыть, разделить ножки и шляпки, отварить в подсоленной воде (1 ст.л. на 1 л воды) в течение 3-5 минут, охладить, тонко нарезать, потушить в сковороде до испарения жидкости. Затем добавить сливочное масло и обжарить. Смешать кабачки и грибы, тушить в течение 5-7 минут. Помидоры промыть нарезать кружочками, посолить и поперчить, обжарить на растительном масле. Добавить к грибной массе, перемешать. Зелень нарезать, добавить к полученной массе, поташить 5-7 минутю Горячую массу разложить в подготовленные банки, стерилизовать 25-30 минут (0,5 л банки), закатать.
 Offline
 
Посетить сайт автора
Цитировать
Наверх Распечатать сообщение #5
Опубликовано 23-10-2022 00:05
Аватар пользователя

Супер Администратор



Сообщений: 2665
Вас поблагодарили: 23
раз(а) в 23 сообщениях

Зарегистрирован: 24.03.10
Со дня регистрации: 4641
Откуда: Россия

Скрыть награды


Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: Салаты

Салат "На пятерочку"

5 шт. баклажанов, 5 шт. помидоров, 5 шт. болгарских перцев, 5 шт. яблок, 5 шт. репчатого лука, 5 зуб. чеснока, 1,5 стак. растительного масла, соль.

5 шт. баклажанов 5 шт. помидоров 5 шт. болгарских перцев 5 шт. яблок 5 шт. репчатого лука 5 зуб. чеснока 1,5 стак. растительного масла соль Перец очистить, нарезать кольцами. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кружочками. Лук очистить, нарезать кольцами. Чеснок очистить, не крупно нарезать. Баклажаны нарезать кружочками, обжарить на масле. В кастрюлю сложить слоями: баклажаны, чеснок, нарезанные кружочками помидоры, перец, яблоки, лук. Все залить 1 стак. масла, посолить, тушить на медленном огне в течение 1 часа. Горячую смесь разложить в стерилизованные банки, закатать.
 Offline
 
Посетить сайт автора
Цитировать
Наверх Распечатать сообщение #6
Опубликовано 23-10-2022 00:08
Аватар пользователя

Супер Администратор



Сообщений: 2665
Вас поблагодарили: 23
раз(а) в 23 сообщениях

Зарегистрирован: 24.03.10
Со дня регистрации: 4641
Откуда: Россия

Скрыть награды


Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: Салаты

Овощной салат "Легкий"

2 кг огурцов, 2 кг помидоров, 500 г моркови, 500 г репчатого лука, 500 мл растительного масла, 3 ст.л. сахара, 2 ст.л. соли, 150 мл уксуса (9%).

2 кг огурцов 2 кг помидоров 500 г моркови 500 г репчатого лука 500 мл растительного масла 3 ст.л. сахара 2 ст.л. соли 150 мл уксуса (9%) огурцы и помидоры вымыть, мелко нарезать. Лук и морковь очистить, натереть на крупной терке. Все ингредиенты смешать, варить в течение 1 часа. Затем разложить в банки и закатать.
 Offline
 
Посетить сайт автора
Цитировать
Наверх Распечатать сообщение #7
Опубликовано 30-11-2022 22:50
Аватар пользователя

Супер Администратор



Сообщений: 2665
Вас поблагодарили: 23
раз(а) в 23 сообщениях

Зарегистрирован: 24.03.10
Со дня регистрации: 4641
Откуда: Россия

Скрыть награды


Пожаловаться на это сообщение 
Иконка 
RE: Салаты

Салат свекольный

4 кг свеклы, 2 кг помидоров, 2 кг репчатого лука, 2 кг сладкого перца, 50 г горького перца, масло растительное.

4 кг свеклы 2 кг помидоров 2 кг репчатого лука 2 кг сладкого перца 50 г горького перца масло растительное Лук и сладкий перец очистить, нарезать соломкой, обжарить на растительном масла до полуготовности, вынуть из масла с помощью шумовки, затем пропустить через мясорубку. Помидоры и горький перец очистить, пропустить через мясорубку. Свеклу очистить, натереть на крупной терке. Смешать помидоры и свеклу, тушить в кастрюле 1 час, периодически помешивая. Затем добавить смесь лука и перца, соль по вкусу, тешить еще 10 минут. В горячем виде разложить в банки, закатать.
 Offline
 
Посетить сайт автора
Цитировать
Ответить
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0, гостей: 1)

« Предыдущая тема | Следующая тема »
 RSS Перейти на форум:
Розыгрыши 728х90

Последние объявления
ФотоЗаголовокГородРазмещено
АО «ОТЭКО» осуществляет продажу невостребованных МТР
• Хозяйство - Сырье и материалы Цена: 1 1
Краснодар28.11.2022
(на 1 месяц)
ПАО «СИБУР ХОЛДИНГ» реализует невостребованные ТМЦ в ассортименте
• Хозяйство - Оборудование Цена: 1 1
Тюмень27.11.2022
(на 1 месяц)
АО «Карельский окатыш» и АО «Олкон» продают невостребованные ТМЦ
• Хозяйство - Оборудование Цена: 1 1
Другой19.11.2022
(на 1 месяц)
Средство похудения с помощью проверенной программы LiDa
• Для дома - Здоровье Цена: 1 1
Москва24.11.2021
(на 24 месяца)
Аптека поможет убрать живот быстро и предлагает капсулы для снижения аппетита
• Для дома - Здоровье Цена: 1 1
Москва25.08.2021
(на 24 месяца)
Облако тегов тем форума
"Проклятие серого слонёнка" (8 bit), Tesla Motors продолжит выпуск электрического Roadster, Символы имени, Квест на профессию Soultaker для Necromancer, Расширенный трейлер к фильму "Prometheus", Доктор Стрэндж: В мультивселенной безумия, Warhammer online - Патч 1.4.1 установлен на серверы, Бесплатные VPN-сервисы, которые могут продать ваши данные, Любовь и инфантилизм, Классовая система в Легенды кунг фу, Квест на Silver Ranger, The Hobbit: The Desolation of Smaug - Official Main Trailer, Огромный мануал по скиллам, Связки в Доте, Официальный видеоролик патча 4.2 "Ярость огня"
Главная Статьи Файлы Форум Ссылки Новости Фотогалерея Объявления Видео Файлобменник Гороскоп Торренты Радио Видеочат
Яндекс.Метрика
Powered by PHP-Fusion copyright © 2002 - 2022 by Nick Jones. Released as free software without warranties under GNU Affero GPL v3.